Labé: une ville croulant sous le poids des produits périmés
La fin de l’année est l’occasion de péremption de plusieurs produits manufacturés destinés à la consommation. Le manque de rigueur aidant doublant de la cupidité, certains commerçants passent par tous les moyens pour fourguer leurs camelotes aux citoyens histoire de s’en sortir dans leurs investissements.
Pour Saliou Diallo, les intellectuels doivent conseiller, guider et aider ceux qui ne le sont pas et qui donc sont incapables de vérifier l’état des produits.
Tchiwto Diallo a vécu la mauvaise foi d’ une vendeuse de son quartier, où il était allé acheter du sucre de vanille, la bonne femme lui a vendu une qualité périmée dès juillet, quand il s’en est rendu compte, il a ramené le produit expliquant le constat à la dame qui a juré par tous les dieux qui elle n’avait pas remarqué a repris son produit promettant de s’en débarrasser.
A la grande surprise du jeune homme qui voulait jauger la sincérité de la vendeuse, le lendemain quand il a demandé à un ami d’aller acheter du sucre de vanille chez la même dame, elle n’a pas hésité de sortir le produit avarié de la veille.
Bano Bah est commerçant et lui a des scrupules de faire manger à autrui ce qu’ il ne mangerait pas lui même. Pour lui, quand un stock commence à durer sans s’écouler, il se débrouille à le vendre avant que la date d’expiration ne le surprenne indiquant ainsi donner de la priorité au plus ancien chez lui car les nouveaux produits ont une meilleure viabilité dans la durée.
Déjà, rien que pour l’année 2021, le contrôle service qualité a incinéré au moins deux fois des produits périmés et s’apprêtent à mettre le feu à près de 6 tonnes de produits hétéroclites comprenant:
Du jus, des produits, pharmaceutiques, des produits cosmétiques, des concentrés de tomate etc.
Aussi, les techniques d’écoulement les plus rapides des produits périmés passe par les marchés hebdomadaires ruraux emplis d’analphabètes charmés par une pseudo réduction du prix et les bars des boîtes de nuit pour ce qu’il est des cannettes de jus et de bière.
Ousmane K. Tounkara
Tkillah Tounkara
